Chris Hsueh的部落格

原本預計方翔生日要一起大啖T.G.I 

但是不知道這樣會不會沒有喝小酒的FU

所以幾經商量過後決定去吃我期待已久的龍二啦

話說為什麼抱有這樣大的期待去龍二的店吃

因為話說龍二這位老闆以前是店裡算是封頂的人物

吃過他員工餐的人無不豎起大拇指外加一聲讚的

但是之前問過說這間店大概位於哪裡想自己先跑去偷吃

殊不知啊

這機會馬上就有了

但也是由於第一次來實在像個無頭蒼蠅般不知從何點起

只好交給竟然自己先偷跑來吃過兩三次的EMMA姐姐

接下來就來期待著吧

第一道就來個冷盤

涼拌花枝 

大薄片的花枝配上醃過的洋蔥絲佐上一點自家製的特製醬料

果然大開胃啊

白色的泡菜

自家醃製的三色小物

獨家醬料

明太子蛋捲

這道菜看師傅的製作過程會比較過癮

以熟練的手法讓蛋捲吃起來不只鬆軟裡面還是飽滿多汁 

招牌炸串

腸腸韭韭

很有意思的一道菜名

但也沒想到原來大腸頭配著韭菜是那個搭 

原來

吃起來好有五更腸旺的感覺啊啊啊!!!!!

炸鯖魚

排排站的酒櫃 

裝飾品也是讓人垂涎三尺啊

傳說中的人物-龍二

雖然今天只是喝個兩杯配些下酒菜

但是已經能感受到師父對於時才的用心堅持以及創意!!

今天吃到滿多東西都屬於創意料理

跳脫以往大家給食物的原本應有的框架

小小的廚房裡有的就是對料理的熱情

吃了龍二家的東西還真的能感受到