自從六月開始改上晚班後就很少有機會可以大啖美食
難得的休假又必須去開教育訓練小組的會議雖然有正妹可以看到是一大享受
走在東區街頭這醒目的招牌馬上的吸引我
不知道在發什麼神經的我不自覺得走了進去也不管身上的摳摳夠不夠
畢竟花錢吃飯事小 但是全台人氣第一的迴轉壽司這個名稱不是隨便就能掛上的吧
就像是路邊隨隨便便的鹽酥雞店為什麼都要掛上台灣第一家啊
都給你們第一家就飽啦
自詡為美食評論家的我走進去消費的目的就是當 秘密客!!
坐位都是吧檯區 餐具也還算整齊乾淨 服務的美眉腿可以再修長一點就更棒了....(誤)
如果來吃比較高級一點點的壽司店
只用桌上的芥末那就太大錯特錯了
畢竟那都是用山葵粉去調的
一定要跟師父要現磨的山葵 而且不要把皮去掉才是正港的吃法啦
如果以為有了現磨的山葵這樣就可以吃到好吃的迴轉壽司了嗎?
錯了
而且是大錯特錯
要吃迴轉壽司卻不拿迴轉盤上的壽司那才是王道啊!!!!
先來個鮪魚山藥泥開個胃
恩 雖然山藥泥並不是現磨而且鮪魚肉還帶點筋
但表哥我實在很喜歡山藥泥那濃稠的口感(!!!!!)
還是一兩口就解決掉了
鮭魚肚肉
既然跟師父要了現磨山葵就必須好好的利用他
鮭魚頗肥美看來食材有一定的水準 配上山葵的辛辣
通體舒暢啊!!!
但是光是看生魚片的好壞就能決定一間壽司店的好壞嗎?
而且還掛上全台人氣第一的壽司店
事情絕對不是笨蛋所想的那麼簡單
絕對!
一定要來份 馬糞海膽手卷!!!
世人所冠於他一個美名 海中的牛奶
新鮮的海膽吃起來一定要不腥入口軟嫩味道帶一點海味的濃郁
但是配上熱呼呼的飯實在有點小不搭
先來個綜合盤試試看師傅在口味上的變化有沒有細心
第一貫 鮪魚
部位有點類似赤身的部位沒什麼油脂 口感帶點嚼勁不會粉粉的
第二貫是微炙過的白肉魚 這貫就地雷了 整口都是筋
第三貫干貝 鮮甜口感軟嫩 有水準以上的表現
第四貫鮭魚表現普普
第五貫應該是紅甘 肉質有著獨特的嚼感但卻不黏口 有著整理前四貫的口感變化的一道
剩下的五貫都是重口味的
海膽軍艦在馬糞海膽之後吃整個就是遜色 口感完全不能比馬糞海膽
鮭魚卵在嘴裡爆破的口感帶著微妙的鹹味也是百吃不膩的一貫
松葉蟹佐蟹膏 吃得出蟹腿一絲絲的口感濃郁的蟹膏有畫龍點睛的作用
小穴子我只能說深得我心 鰻魚綿密的肉質配上獨特的醬汁是個完美ENDING
意猶未盡加點的蔥花鮪魚手卷
也是熱呼呼的飯耶........不優
吃到這邊算是個上半場吧
喝點熱玄米茶配上一點醃漬生薑剛好去除一些口中的味道
這裡的服務員都包太緊了是冷氣開太冷嗎?
正當開胃時
但卻又不知道點些什麼
猛然一抬頭
想當然爾的一定要挑戰一下!!!
既然都已經深入敵軍了就要有不怕皮夾變瘦的準備了
網路上看到的丸壽司食記實在是不多
大家對於皮夾的厚度還是會想念吧!!
不過基於同理心 既然有好的店就應該理所當然被表揚
有不優的店又要自稱第一那實在應該去圍剿他一下
只好讓小弟我來身先士卒了!!!
不愧是豪華六貫
出場時彷彿有著將軍出征的音樂
一擺上桌面所有餐盤都相形失色
就像是彩華比志玲 覽叫比雞腿啊
大明蝦蝦頭烤過的香氣陣陣逼來
肉身的長度快直逼我兩個小拇指的長度
可惡 要不是因為塑化劑 我才不會拿我小拇指當比喻咧
大干貝還有大穴子表現也是不在話下
更是要拿在手中才拿感覺到那種真實的質感
吞入口中就像是大炳表演吞拳頭一樣的充實感
竟然可以在迴轉壽司店體驗這種感覺 大滿足!!
來個鮮魚味增湯做個完美ENDING
魚肉給的也大方 雖然魚骨也是
但是骨頭旁邊的肉其實是最好吃的肉
到也啃的開心
雖然說是全台人氣第一的迴轉壽司
有點言過其實
但畢竟他都已經說是迴轉壽司了 總不能把他來跟德壽司或游壽司等等來做比較
但是食材新鮮度真的還不錯
料理也夠衛生
位於東區想當然爾的價錢並沒有這麼的平易近人
豪華六貫試值得一試的!!!
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