2009的母親節
我們選擇在位於東區敦化南路一段的大腕燒肉慶祝
這間燒肉店是我覬覦已久的想吃店家之一 早早一個禮拜前就定位
一進店家 發覺幾乎都是屬於吧檯式的座位 只有一桌是比較適合大型聚餐的位子
接定位的服務人員客氣的帶領我們坐上八台的位子 並介紹旁邊的櫃子可以供客人擺放衣服包包 恩 貼心!
大腕的菜單很特別 是一捲牛皮紙 上面菜單種類不多 幾乎都是在口味上做變化 有椒鹽 鹽蔥 味增 辣味增 奶油 等等
餐具帶有濃濃的日式風格
吃燒肉一定要配的生啤酒啊 但是可惜的是
大腕用的生啤酒是台啤 不是我不支持國貨啦 但是台啤放久了
那苦苦的味道實在是讓人難以下嚥 上面的奶泡也沒有綿密的感覺
還是乾杯的ASAHI好喝 正!
芝麻水菜豆腐沙拉 大腕的招牌沙拉
豆腐像是有煎過還是處理過 吃起來有特別的口感 芝麻醬果然配什麼沙拉都好吃啊啊啊!
一上桌我們五個人分一分馬上被秒殺
鹽蔥牛舌
四片要價220 但是令我覺得就感心的是服務人員看我們們五個人只有四片 立刻好心的要再給我們一片
我只能說這個舉動大加分啊!! 牛舌吃起來獨特的口感還有五分熟的鮮美肉汁 果然是百吃不膩啊!!
椒鹽霜醬豬肉
取自於豬後頸肉的部位 就是很多人稱的松版豬 表面考到金黃色帶點微焦
吃起來脆脆的超好吃 但是也太薄了吧 感覺都快可以看到底下盤子了 算是有點美中不足啊
椒鹽霜醬牛五花
就是乾杯的特選牛五花 原燒的無骨牛小排的部分 油花分布均勻
五分熟的熟度吃起來肉汁滿溢在嘴巴的感覺真是超爽的 也是吃燒肉必點
沙朗牛排
物超所值的一道單品啊
一塊四百五十元大洋 但是吃起來的厚度還有爽快度真是無法以筆墨來形容的
服務人員親切的做介紹還有幫忙烤也是大加分!!
雞腿肉
雞肉就是好吃啊
鮭魚飯團
滿特別的所以點來嚐鮮
飯團是服務人員現捏的
但是我覺得算是今天的一個小地雷
雖然烤的很漂亮 但是實在是沒什麼特色 吃起來就像平常的飯團一樣但是還是會黏牙齒的那種
下次要記得點白飯就好
椒鹽雞三角軟骨
下酒必點 脆脆的口感吃起來超有快感(我辭窮了其實)
不過還是乾杯的便宜又大碗
辣味增大腸頭
店家大腸頭有先滷過 所以烤到表面微焦就可以吃了
特別的是辣味增也太辣了吧 搞的好想來碗白飯喀 這道有4顆星的水準
鹽蔥牛肋條
好吃 但是沒有乾杯的好吃 帶筋富有口感的嚼勁
也是去吃燒肉的必點
奶油起司地瓜
天啊 這也太好吃了吧 忍不住又再加點了一份
跟洋芋比起來 這比較像是甜點 盡量不去想它的熱量有多高
一口接一口吃就對了啦!
和牛板鍵頭肉
這是今天最高級也是最貴的單品
沒出現在菜單上 可以說是店家的私藏菜色(雖然我今天想吃橫隔膜肉沒有讓我覺得有點可惜)
但是板鍵頭肉也天殺的好吃了我說
跟之前所吃的肉類根本就是不同世界的牛啊
吃起來的口感跟肉汁 我終於感覺到什麼是入口即化 像是電視上料理東西軍的頂級食材一樣
就這麼的吃們嘴裡 老闆也親自問我們這道覺得如何 當然異口同聲的說太好吃啦
但是要價也不斐 九片要價1080 平均吃一片要一百二十塊 就像是一口就吃掉三塊雞牌的感覺(這樣比喻好像沒有比較好吃的感覺XD)
椒鹽軟絲
也是普普的一道 因為切的太薄了 小地雷一枚
今天總共吃了4450
還在我們的預算範圍之內
比較起來乾杯跟大腕
大腕的服務人員感覺年紀比較大一些 所以讓客人會比較感覺到有專業在
乾杯的服務人員大多都是工讀生 氣氛會比較好 但是就會感覺沒有專業的技巧
東西吃起來其實差不了多少 兩家都是使用冷藏牛肉 但是大腕的選擇比較少了一點
大多都在口味上做變化 價格跟內容物都差不了多少 能拿出高級的肉也就是和牛
服務品質大腕烤網換的很勤 烤個兩道肉就會換烤網 也會不時的分享烤肉經驗也會跟你聊些五四三
服務人員親切而且也都很可愛笑容甜美
但是我也不得不自豪的說乾杯也都是正妹跟型男啊啊啊啊啊啊啊啊啊
所以還是乾杯略勝一籌
總而言之 大型聚餐適合走乾杯路線 家庭聚餐可以試試看大腕燒肉
大腕燒肉專門店
電 話： 02 - 2711 - 0179
地 址： 台北市大安區敦化南路一段177巷22號
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