打這篇網製的同時剛好看到大學生了沒
正在播出現在把妹其實女生不太注重男生外表
我打從內心覺得在放屁
回歸正題
五月也太多連假 忙裡偷閒的一個週末跑到新竹去悠哉一下
鴨肉許是新竹老字號的店家之一
雖然之前就已經吃過許多次 但是我發覺老字號的店都是有魔力的
就像台南的香腸熟肉一樣 剛開始吃可能覺得平凡無奇 但是久而久之你就中毒了
鴨肉許就是一間會讓人中毒很深的一間店 讓我連續兩天中餐都去它那朝聖
鴨肉許老闆是不是姓許我不太清楚 也沒有想要追問過的意思
那裡主賣鴨肉炒麵跟炊麵還有一些小菜
這是鴨肉炒麵 其實重點不是在鴨肉 在於它們獨特的醬汁 吃起來酸酸甜甜的味道不會太過嗆讓人一口接一口
這是鴨肉炊麵 在這裡可以跟老闆說麵可以要求綜合 就是油麵加上米粉 也是吃起來有很不一樣的口感
但是在湯頭方面我倒是覺得普普沒有很特別
炒鴨血 $50
這超級超級好吃又便宜
一大盤的別以為會吃不下 兩個人照樣喀的精光
醬汁也是吃起來酸甜酸甜很開胃 鴨血也夠嫩
想當初我還念念不忘這個味道還在原燒員工餐煮這道菜結果大失敗
好像是有獨特的醬汁吧我想 我只吃出來醋加很多 好吃!!
炒鴨腸$90
鴨腸本來就深得我心
這裡的鴨腸炒起來又特別脆 吃它的時候我很想喝啤酒啊
小菜的部分
鴨肉就給的很大方
但是鴨肉不是主角
旁邊的豆干配小黃瓜才是王道啊
豆干滷的很透徹但是又不會爛爛的 而且裡面不是很緊實的口感
它有洞!! 所以才能那麼入味吧我猜
旁邊的小黃瓜剛開始我還以為只是配色用
但是沒想到小黃瓜有醃漬過又不失本身脆脆的口感
跟豆干絕配!!!!!!!!!
這新竹在地美食 不管什麼時候來吃都是超級多人 而且不乏學生族群
口味也是大眾化但是味道偏重了一點
價錢也是平易近人 也可以點個大碗兩個人一起分食
來新竹走走也別忘了光顧一下
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