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在一年的軍旅生涯中
無時無刻想著除了打牌外就是喝酒
難得的年假期間 一解口渴之急
選定了網路上評價似乎不錯位於新竹市的一間居酒屋-小居酒
店內燈光類似於風林火山昏暗帶點燒烤的煙味 位子全都屬於吧檯式
預訂了七點半的位子 店內約有五成的客人
畢竟居酒屋是越夜越熱鬧 要飽餐一頓可能要出走不少小朋友
朝思暮想的Ashahi生啤酒 果然喝下第一口就流下了莫名的眼淚
接下來看一下等等要吃的美食吧
這裡的東西基本上以三串為一組
價錢也是在40~60元上下 看似便宜但是不知不覺就會點到破表
這是師傅在我們吧檯面前燒烤的過程
真正用炭火下去燒烤 有分文火跟大火的部分
鹽燒雞腿肉
可說是串燒店的基本款
吃原味不僅有燒烤的香味也能吃出雞腿肉的彈牙彈性
明太子馬鈴薯
會點這道的原因完全是因為料理東西軍
每次有明太子的東西都讓我口水直流 更別說是焗烤馬鈴薯了
唯一美中不足的地方大概就是中間調味的美乃滋太多了
所以吃到一半就覺得有些油膩感
烤大蒜
這也是萬年不敗款
烤起來香氣四溢 口感就像綿密的馬鈴薯
好好食啊!!!
烤大腸
這道就普普沒有風林火山的酥脆好吃
香烤飛捲
店家所用的飛捲條是肥厚多汁的不是那種乾乾扁扁沒有嚼勁的那種口感
配上一點檸檬汁吃
果然是最好吃的海味
特選牛五花
牛肉烤的多汁的五分熟 吃起來不乾澀且有青蔥的香味
選用的部位應該是霜降所以吃起來才會順口不油膩
香烤松阪豬
灑點海鹽
香酥脆的視覺味覺嗅覺的享受就是這道了
也可以滿足大口吃肉的肉慾
高貴不貴 正點!!
烤香鬆飯糰
純粹是填飽肚子用的
令我印象深刻的烤飯糰大概就是大腕燒肉的烤飯糰
畢竟它們是現點現捏得
感覺就會比較新鮮好吃飯粒也不會太乾巴巴的
結論這間小居酒比我預期還要好很多
有些還不錯的地方可以在以後開店可以效法
員工跟客人互動比較少
但是上菜跟清理桌面動作就快很多
酒喝完了也會主動追酒
音樂也是很輕鬆的輕音樂
是個很能讓人放送的所在
價位方面就還普普可以接受
畢竟這餐沒踩到什麼地雷
有機會還是會去捧場的!!
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